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皆さま、こんにちは！パーソナルジムCHANCE（チャンス）中目黒ブログです！

普段、筋トレ・ダイエットをしている方は魚を食べるかと思います！

よく食べられているのが、鮭かと思いますが、種類が多い魚の中で白身魚の鱈は、オススメしたい食材です！

今回は鱈の栄養素についてご紹介致します！

マダラ100gに含まれる主な栄養価はこちらになります！
エネルギー　　72kcal
たんぱく質　　17.6g
脂質　　　　　0.2g
炭水化物　　　0.1g

脂質がとても少なく、高タンパク質ですよね！

鱈には100gタンパク質が17.6g含まれています！

タンパク質を豊富に含まれており、脂質も0.7ととてもヘルシーな食材です！

高タンパク質・低脂質なので、筋トレ・ダイエットに最適な食材といえますね！

筋肉をつけることで基礎代謝が上がり、自然とカロリー消費量が多くなるため痩せやすい体質になることができます！

ビタミンDは、小腸や腎臓でリンやカルシウムの吸収を促して濃度を正常に保つ効果があり、骨の形成を補助する働きがあります！

油に溶ける脂溶性ビタミンに分類されるため、マリネやフリッターにしたりすると効率良くビタミンDを吸収できます！

抗酸化作用があるビタミンEには血管を健康に保つ効果、細胞を酸化しにくくする効果があります！

ビタミンEが不足すると血行が悪くなり、紫外線から肌を守る機能が弱くなるなどの恐れがあります。日常の食事から適量の摂取を心がけるようにしましょう！

ビタミンB12は、タンパク質の合成や脂肪酸の代謝、正常な赤血球を作るために必要な栄養素です！

鱈を100gを摂取すると成人で設定される推奨量の約半分の量が摂取できることから、鱈はビタミンB12が豊富な食材なのです！

ミネラル成分であるリンは、カルシウムやマグネシウムと結びついた状態で歯や骨の構成成分となります！

エネルギーを産生するときに欠かせない栄養素です！

ただ、カルシウムの摂取量が少ない状態で、長期的にリンを摂りすぎてしまうと、骨密度が減少してしまうおそれがあります。

他にも、食肉加工品や清涼飲料水などにも多く含まれるため、摂りすぎには注意が必要です。

鱈は高タンパク質・低脂なので、とても筋トレ•ダイエットに最適な食材です！

また、ビタミンも豊富に含まれているのでタンパク質だけではないところもオススメしたいポイントとなります！

ダイエット中であれば調理方法や味付けには気をつけながら、鱈を筋トレ・ダイエットライフに取り入れてみてはいかがでしょうか！

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