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皆さま、こんにちは！CHANCE（チャンス）中目黒ブログです！

定番な漬物のらっきょうを一度は食べたことありませんか！

カレーライスにも合うくらい、幅広い料理に合うらっきょうは取り入れやすく、ダイエット効果が含まれているのでオススメです！

今回は、らっきょうのダイエット効果や食べる量などについてご紹介致します！

らっきょうに含まれるフルクタンには痩せ菌を増やしてカラダに脂肪が吸収するのを抑える働きがあります！

痩せ菌とはビフィズス菌などの腸内細菌のことで、この痩せ菌は食物繊維を吸収して分解すると短鎖脂肪酸と呼ばれる物質を生成するのが特徴です。短鎖脂肪酸には、脂肪の吸収を抑制して体に脂肪がつきにくくする作用があります！

らっきょうの水溶性食物繊維であるフルクタンは痩せ菌の栄養源となるため、らっきょうを食べることで痩せ菌が増えてカラダに脂肪がつきにくくなります！

また、このフルクタンは糖尿病の予防にも効果的な栄養です！

らっきょうの苦味の元であるサポニンと呼ばれる成分には、脂質の代謝を促す働きがあります！

サポニンによって脂質の代謝が高まることでコレステロール値や中性脂肪も低下させて、太りにくくするカラダづくりのサポートをしてくれます！

らっきょうに含まれているカリウムには、むくみを改善する効果があります！

むくみの原因としては食事から摂る塩分があります。

塩分を摂りすぎてしまうと、カラダにむくみが現れます。

カリウムには食体の余分な塩分を排出する効果があるため、むくみを解消することが期待できます！

らっきょうに含まれているアリシンには、太る原因となる血糖値の急上昇を抑制するのを防止する栄養成分です！

ビタミンB1は糖質を分解してエネルギーに変換した後に血糖値を低下させる働きがあり、アリシンにはこのビタミンB1の吸収を高める効果があるので、らっきょうとビタミンB1が含まれている食材と一緒に食べることでより高いダイエット効果を得ることができます！

このように、らっきょうにはダイエット効果が豊富に含まれているのです！

ダイエット中にらっきょうを食べる場合は、食前が良いと言われています！

食前に摂取すると食後の血糖値が上昇するのを抑えて脂質が体内へ吸収されるのを防ぐ効果を発揮できるからです！

食前に食べづらい方は、食事をしながら食べることから取り入れていきましょう！

食べる量としては、初めは大きい粒のもので3〜5粒です！

是非、参考にしてみて下さい◎

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