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実はいくらは健康促進効果だけではなく、ボディメイクにも効果的な栄養が含まれています!

皆さま、こんにちは!パーソナルジムCHANCE(チャンス)ブログです!

ボディメイクやダイエットをしている方は魚介類を食べることが多くあるかと思います!

魚介類である、いくらを食生活で食べることはありませんか?

いくらは栄養があるイメージがあるかと思いますが健康促進する栄養だけでなく、実はボディメイクしている方にも最適な栄養も含まれているのです!

今回はいくらに含まれている栄養、効果や注意点をご紹介致します!

タンパク質

いくら100gあたりにはタンパク質が32.6g含まれています!
タンパク質は、筋肉や皮膚などを構成するだけでなく、ホルモンや抗体などカラダの機能を調節する役割も担っている大切な栄養素です!

また、魚介類に分類されるいくらは、体内で合成できない必須アミノ酸をバランス良く含む動物性食品のため、良質なタンパク質といえます!

DHA

いくらにはDHAが豊富に含まれています!
DHAは血中の中性脂肪を減らす効果、血液の流れを良くするといった働きがある多価不飽和脂肪酸に分類されるn-3系脂肪酸の1つです!

魚の油に多く含まれるn-3系脂肪酸は体内で合成されないため、食品から摂る必要がある栄養素です!

EPA

いくらにはDHAと同じくEPAも豊富に含まれています。EPA(エイコサペンタエン酸)は、DHAと同様に多価不飽和脂肪酸に分類され、認知機能を低下しにくくすることが期待されている成分です。

EPAが不足すると皮膚の健康維持に悪影響が出るおそれがあるため、脂質の種類に気を付けて摂取することをオススメします!

ビタミンD

いくら100gあたりにはビタミンDが44.0μg含まれています!
ビタミンDは小腸と腎臓でカルシウムやリンの吸収を促すことで骨を丈夫にする働きをもつ脂溶性ビタミンです!

イワシやしらす干しなどの魚介類や、しいたけやきくらげといったきのこ類にも多く含まれている栄養素です!
日光浴によって体内で合成される栄養素ですが、ビタミンDを豊富に含む食品からも摂り入れることで、歯や骨の健康を保持することが期待できます!

カリウム

いくら100gあたりにはカリウムが210mg含まれています!
カリウムは細胞の浸透圧を維持する働きやナトリウムを体外へと排出するよう促して血圧を下げる、心臓や筋肉機能を調整するなどの働きがあります!

塩分摂りすぎた時、ダイエット中の方やむくみが気になる方にも効果的な栄養素です!

食事摂取基準では、15歳以上で男性3,000mg以上、女性2,600mg以上の目標量が定められているため、積極的に摂りたい栄養素となります!

アスタキサンチン

サケの卵であるいくらや、鮭には、天然の赤色色素成分であるアスタキサンチンが含まれています!
アスタキサンチンは大量に発生すると体を構成する細胞をサビさせて、体内に悪い影響をもたらす活性酸素を除去する働きがあります!

また、免疫力を高められる、目の疲労をやわらげる、血流を良くするなど健康を促進する効果も期待できます!

注意点

食べ過ぎに気をつける

いくらは栄養豊富な食品ですが、ご飯のお供としてつい食べ過ぎてしまうので、食べる量をあらかじめ決めることをオススメします!
いくら大さじ1杯あたりのカロリーは38kcal、糖質量は0.1g以下です!
低糖質な食材ですが、いくらの寿司になると寿司飯の糖質量が加わります。
ダイエット中はいくらの寿司の摂りすぎに注意しましょう!

また、いくらは醤油漬けにして売られている商品も多いので、食べ過ぎると塩分の摂り過ぎにつながります。
塩分の摂りすぎはむくみの原因になるので、食べ過ぎには注意が必要です。

痛風に注意する

痛風になると、血中の尿酸濃度が高くなることで体のさまざまな場所に尿酸が結晶として沈着し、痛みを生じます。

尿酸の素となるプリン体はいくら100gあたりに3.7mg含まれています。
高尿酸血症・痛風の治療ガイドラインによると、いくらは50mg以下の「極めて少ない」に分類されておりますが、食べ過ぎには注意が必要です。

まとめ

このように、いくらはイメージ通りである健康促進効果だけではなくボディメイクに最適な栄養も豊富に含まれています!
ただ、とくにダイエット中のいくらのお寿司や痛風にならないためにも食べ過ぎには注意しましょう!
是非、最適な魚介類としていくらもボディメイクライフに取り入れてみて下さい◎

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