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皆さま、こんにちは！パーソナルジムCHANCE（チャンス）ブログです！

カリフラワーはダイエットに最適な食品なイメージはないかと思います！

ただ、近年では話題のカリフラワーライスが販売されている程、カリフラワーを食べる方が多くなっています！

果たしてどんなダイエット効果があるのか！？

今回はカリフラワーのダイエット効果についてご紹介致します！

カリフラワーには食物繊維が含まれており、便秘の予防など腸内環境を整える働きがあります！

腸内環境を整えることは痩せやすい体づくりに大切なことです！

血糖値の急激な上昇を抑えてくれる効果もあるため、食物繊維はお腹の中で膨らむため満足感が高く、食事の始めに食べることで他の食事の食べ過ぎ予防をすることができます！

ビタミンCは肌に弾力を与えるだけでなく、丈夫な骨を形成したり、丈夫な腱や筋肉をつくったり、関節の動きをよくする働きがあります！

ビタミンCとタンパク質を一緒に摂取することで筋肉量が増え、代謝が上がり、痩せやすいカラダになれます！

また、ビタミンCはストレスを感じると大量に消費されるため、ダイエット中でストレスを感じる方には積極的に摂取したい栄養素です！

脂質代謝にもかかわっているビタミンCは、脂質の代謝を円滑にし、中性脂肪の蓄積を抑えることにも役立ちます！

カリウムは体内でナトリウムと相互に作用し、浸透圧を維持しています！

食生活で塩分を摂り過ぎるとナトリウムの量が増え、濃度を保とうと細胞内に水分が取り込まれるため、むくみの原因となります。

カリウムを摂取することで体内のナトリウム（塩分）の排泄を促してくれるため、むくみ対策につながります！

1日のカリフラワーの摂取量は100gほどを目安にしましょう！

カリフラワーのカロリーが低いからといって主食をすべてカリフラワーに置き換えるなどといった極端な食べ方はしないようにしましょう。

摂取カロリーが抑えられるので、一時的には体重が落ちることが期待できますが、途中で炭水化物を食べてしまう結果、リバウンドや栄養バランスが崩れて体調を崩してしまう可能性があります。

炭水化物はダイエットに必要な栄養素で、適量ではあれば体を動かすエネルギー源になり、脂肪を燃やす役割があります！

また、カリフラワーは食物繊維が多いので、食べ過ぎると便秘や下痢、吐き気の原因になることがありますので注意しましょう。

このように近年話題であるカリフラワーはダイエットに最適な食品です！

食べる際の栄養素の流失が気になる方は、スープや煮物などで汁ごと頂くことをオススメします！

また、電子レンジで加熱すると水溶性栄養素の流失を少なくすることができます！

是非、カリフラワーを食生活に取り入れてダイエットライフに役立ててみて下さい◎

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