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皆さま、こんにちは！CHANCE（チャンス）中目黒ブログです！

豚肉はビタミンB群を豊富に含み、その中でもビタミンB1に関しては100gあたりの含有量があらゆる食品の中でも豊富に含まれています！

鶏肉や牛肉などの他の肉類と比べても、5〜10倍のビタミンB1を含んでいるといわれています！

ビタミンB1は、ご飯やパンなどの糖質を体内で燃やしエネルギーへ変えるために必要な栄養素です！

ビタミンB群は疲労回復のビタミンと呼ばれることもあり、筋肉に乳酸が溜まるのを防いでくれるため、疲れやすい方、トレーニングなど活動量が多い方は、より意識して摂ることをオススメします！

今回は豚肉についてご紹介致します！

豚肉には、トレーニング・ダイエットをしている人に欠かせないタンパク質が多く含まれています！ダイエット中だと、食事制限によりタンパク質が不足になりがちなので、免疫力や筋力を低下させないためにもしっかり摂りましょう！

次はそれぞれの部位に含まれているタンパク質量などご紹介致します！

生姜焼きやとんかつなどさまざまな料理に使われる豚ロース肉。タンパク質含有量は、赤身で100gあたり22.7g、脂身つきで100gあたり19.3g。豚肉は脂質もほどよく含まれる食材なので、糖質制限のような食事方法とも相性抜群です。

豚肩肉は、身が引き締まった赤身とサシのバランスが取れた部位です！

タンパク質含有量は、赤身で100あたり20.9g、脂身つきで18.9g。カレーやシチューなどの家庭料理でも使いやすく、食事に取り入れやすいです！

豚もも肉は、赤身中心で柔らかい肉質が特徴の部位になります！

タンパク質含有量は、赤身で100gあたり21.9g、脂身つきで19.5gとなっております！

豚肉に多く含まれているアラキドン酸は脳内に幸福感や満足感を得る効果があるといわれています！
そのため、アラキドン酸が含まれている豚肉を食べることで満足感を得ることができ、食べすぎを防止することができます！

豚肉には、脂肪燃焼に役立つL-カルチニンが含まれていて、脂肪酸をミトコンドリアに運搬します！

燃焼させる働きによりエネルギーを産生するので、ダイエット効果も期待することができます！

ビタミンB1を摂取することで糖質の代謝が促進されるため、ダイエットにも効果的です！

効率よくエネルギーが作られるのでトレーニングを行った後の疲労を軽減させる効果を期待できます！

このように豚肉には豊富に栄養が含まれています！

ダイエット中に豚肉を食べる際は、カロリーを下げるためにも脂身を除く、焼いた後にキッチンペーパーで脂を拭き取るようにしましょう！

そうすることでカロリーオフ、余分な脂質をカットすることができます！

また、ダイエット中は鶏肉をよく食べてるかと思いますが、飽きがくるかもしれないので、豚肉も上手く取り入れて、食生活の幅を広げてみて下さい◎

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